توضیحات
قارچ گانودرما چیست؟
قارچ گانودرما لوسیدوم، یکی از قارچ های دارویی است که از زمان های گذشته و در حدود 4000 سال قبل تا به امروز مورد استفاده قرار گرفته است و با توجه به تحقیقاتی که اخیرا و در طول چند دهه گذشته در مورد این قارچ و خواص مواد و ترکیبات موجود در آن انجام گرفته است، استفاده از آن در زندگی امروز انسان نیز رو به افزایش روز افزونی گذاشته است.
این قارچ را می توان بهترین و غنی ترین قارچ دانست که به همین علت در زمان های دور آن را پادشاه گیاهان می نامیدند و میان مردم ارج و قرب خاصی داشت. البته در دوره ای حتی دست مردم عادی به آن نمی رسید و فقط اشرافیان می توانستند از آن استفاده کنند. این قارچ به طور عمده در رنگ های قرمز و قهوه ای وجود دارد که نوع قرمز آن دارای خواص درمانی بیشتری است و به تبع آن گران قیمت تر است.
شکل کفه رویی این قارچ به صورت لوبیا شکل است که پایه آن به قسمت درونی این لوبیا وصل می شود و به همین علت این پایه جانبی نامیده می شود. قارچ گانودرما دارای خواص درمانی بسیار زیادی است، در اینجا به برخی از آنها اشاره می شود و همچنین ارزش اقتصادی این قارچ را مورد بررسی قرار می دهیم.
تقویت سیستم ایمنی بدن
از خواص قارچ گانودرما که هیچ شکی در آن باقی نمانده است، اثرات مصرف آن بر سیستم ایمنی بدن است. قارچ گانودرما منبع غنی از آنتی اکسیدان است که موجب بهبود عملکرد سلول های سفید خون است. به همین دلیل بدن در مقابله با عوامل بیماری زا مانند ویروس ها و باکتری ها مقاوم می شود. از جمله این بیماری ها، پسوریازیس است که یک بیماری خود ایمنی به حساب می آید.
پیشگیری از بیماری های کبدی با گانودرما
یکی از فیلترهای مهم بدن انسان کبد است. به این ترتیب کبد وظیفه ی جداسازی مواد مضر مصرفی توسط افراد را دارد تا سلامت سیستم های مختلف بدن تضمین شود. با اینکه کبد عضوی خود ترمیم به حساب می آیند اما تجمع مواد مضر گاهی به حدی است که موجب آسیب های شدید به این عضو حیاتی می شود. اگر 5 تا 10 درصد چربی در کبد شما وجود داشته باشد، کبد شما چرب است.
با اینکه تقریبا علت اصلی کبد چرب تشخیص داده نشده است اما می توان یکی از عوامل موثر بر آن را سبک زندگی و تغذیه دانست. از نظر محققان این بیماری رابطه ی مستقیمی با اختلالات متابولیک دارد. ناهنجاری هایی مانند چاقی، دیابت و کلسترول می توانند در نهایت منجر به آسیب های کبدی شوند.
البته مصرف برخی داروهای شیمیایی مانند لواستاتین (Lovastatin)، فست فود و استرس و حتی گاهی مصرف زیاد انرژی که سوخت و ساز بدن را افزایش می دهد، می تواند باعث ایجاد چربی در کبد شود.
قارچ گانودرما در جلوگیری از اثرات مخرب که بعضی از مواد سمی به کبد تحمیل می‌کنند موثر و مفید واقع می شود. در سال ۱۹۸۶ تحقیقی انجام شد که مشخص شد این عمل به واسطه دو تری ترپن از نوع گانودریک سید اتفاق می افتد که این مواد از میسلیوم قارچ گانودرما به دست می آیند.
کنترل فشار خون
عوامل مختلفی ممکن است در طول زندگی موجب ایجاد فشار خون در افراد شوند. بالا رفتن چربی و کلسترول خون باعث تنگ شدن عروق می شوند و قلب تحت فشار زیادی مجبور به پمپاژ خون در بدن می شود و همین امر علت اصلی افزایش فشار خون خواهد بود. مصرف غذاهای ناسالم و زندگی ماشینی و کم فعالیت امروز تاثیر مستقیم بر افزایش فشار خون دارد.
از گذشته تا به امروز قارچ‌گانودرما برای کنترل فشار خون و کاهش کلسترول مورد استفاده قرار می گرفته است. در سال ۱۹۸۸ نیز با انجام پژوهشی بر روی موش‌های مبتلا به فشار خون مشخص شد که این موش ها پس از استفاده از قارچ گانودرما کاهش معناداری در فشار خون و کلسترول تجربه نمودند. همچنین تری ترپنوئید های قارچ گانودرما می‌توانند آنزیم تبدیل کننده آنژیوتانسین را مهار کنند.
ترکیبات فعال قارچ گانودرما که بر بهبود این بیماری موثر هستند عبارتند از:
- تری ترپن ها(Triterpene): طبق تحقیقات انجام شده تری ترپن موجود در قارچ گانودرما گانودریک اسید (Ganosporeric acid) نام دارد که عامل اصلی خواص ضد ویروسی و ضد تورمی قارچ گانودرماست. همچنین این ماده از تجمع پلاکت ها و جذب کلسترول جلوگیری می کند.
- آدنوزین مونوفسفات(AMP): با کمک این ماده حیاتی لخته های خونی در بدن از بین می روند و از تصلب شرائین و عروق جلوگیری به عمل می آید. به این ترتیب گردش جریان خون در بدن بهبود می یابد و قلب از فشار خارج می شود.
علاوه بر این قارچ گانودرما از دسته آداپتوژن ها به شمار می رود. این دسته شامل مواد طبیعی است که ایجاد تعادل می کنند و موجب محافظت و بالارفتن انرژی در بدن می شوند. به این ترتیب گانودرما به کنترل فیزیولوژیک بدن در مقابل عوامل استرس زا و بیماری ها کمک می کند. و همین امر باعث تثبیت فشار خون در بدن می شود.
اثرات ضد التهابی و ضد حساسیت
در تحقیقی که بر روی قارچ گانودرما و تری ترپن های این قارچ انجام شد مشخص شد که اسیدهای گانودرما خواص ضد حساسیتی دارند. به این ترتیب که عصاره ی گانودرما از تولید هیستامین در بدن با استفاده از سلول های مغز استخوان جلوگیری می کند و موجب بهبود و حتی درمان بیماری های آلرژیک می شود. همچنین مصرف قارچ گانودرما به بهبود التهاب های پوستی مانند جوش و لک های ناشی از برخی بیماری ها و یا مصرف برخی داروها کمک می کند.
از طرفی خاصیت سم زدایی قارچ گانودرما موجب پاک سازی بدن از سموم شده و بر ترمیم بافت های داخلی و جلدی موثر است. همانطور که در بالا گفتیم بهبود گردش خون در بدن یکی از اثرات مصرف قارچ گانودرماست که موجب درخشندگی پوست، کاهش چین و چروک، افزایش رشد مو و جلوگیری از ریزش آنهاست.
ارزش اقتصادی قارچ گانودرما لوسیدوم
به دلیل افزایش آگاهی مردم در مورد قارچ گانودرما خواص آن، استفاده از این قارچ و فراورده های آن روبه افزایش گذاشته است. به طوری که تنها در مورد محصولات دارویی تهیه شده از این قارچ در سال ۲۰۰۳ رقمی در حدود دو و نیم میلیارد دلار بوده است و این در حالی است که از این قارچ برای تهیه مکمل های غذایی، انواع نوشیدنی ها و غیره نیز استفاده می شود و مجموعه ارزش این ها بسیار بیشتر از مبلغ بالا می باشد.
محصولات تهیه شده از قارچ گانودرما لوسیدوم
قارچ گانودرما در کشورهای گوناگون برای تولید محصولات متفاوتی مورد استفاده قرار گرفته است. برای آشنایی بیشتر شما با این محصولات در زیر نمونه هایی از آنها را آورده ایم:
- فیلیپین: محصولات دارویی، کپسول های دارویی، صابون، شامپو، تونر، خمیر دندان، انواع قهوه و چای، مکمل های غذایی، محصولات آرایشی بهداشتی
- سنگاپور: گانوردرما، انواع کپسولهای درمانی
- هندوستان: کپسول های درمانی مختلف، پودر اندام باروری گانودرما و پودر میسلیوم
- آمریکا: پلی ساکارید های موجود در گانودرما، گانودرما، میسلیوم گانودرما، قهوه و چای در تنوع های بالا
- کره جنوبی: محصولات آرایشی و بهداشتی، چای های مختلف، عصاره گانودرما در کپسول
- مالزی: انواع پلی ساکاریدهای گانودرما، چای و قهوه های متفاوت، کپسول های درمانی گوناگون، گانودرما
- ژاپن: عصاره گانودرما، گانودرما
- هنگ کنگ: کپسولهای اسانس گانودرما، انواع پلی ساکارید های گانودرما، پودر اندام باروری گانودرما، پودر میسلیوم، چای و قهوه، روغن های درمانی، اسپور گانودرما درون کپسول
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.